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Accueil > PAYSAGE > Essais paysage & environnement > PERMACULTURE / GUERIR LA TERRE, NOURRIR LES HOMMES - (HERVE-GRUYER, PERRINE & CHARLES)

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Essais paysage & environnement

PERMACULTURE / GUERIR LA TERRE, NOURRIR LES HOMMES - (HERVE-GRUYER, PERRINE & CHARLES)

23.80 €

Code EAN 13 : 9782330074166

date de parution :: 17/03/2017

éditeur :: Actes Sud

langues :: Français

format :: 14 x 19 cm

nbre de pages :: 372

La ferme du Bec Hellouin
En 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme fait aujourdhui référence en matière dagriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier.
Ce récit est celui dune famille qui réussit à créer, en quelques années seulement, une oasis de vie généreuse sur des terres peu fertiles. Cest également une vaste enquête menée autour du monde, à la rencontre de pionniers de lagriculture qui explorent des voies novatrices et inventent le monde de demain.
La démarche de Perrine et Charles Hervé-Gruyer repose sur la permaculture. Son principe est de prendre la nature comme modèle et de concevoir des installations humaines fonctionnant comme des écosystèmes productifs et économes en ressources.
Les résultats obtenus à la ferme du Bec Hellouin, grâce à lénergie du soleil, stupéfient aujourdhui les agronomes : en travaillant entièrement à la main, Charles et Perrine produisent des récoltes abondantes et de qualité sur une toute petite surface, tout en créant de lhumus, en aggradant la biodiversité, en embellissant les paysages, en stockant du carbone dans les sols et les arbres. Une étude agronomique menée en partenariat avec déminents chercheurs démontre la pertinence sociale, économique et écologique dune agriculture permaculturelle qui dessine une nouvelle manière dêtre paysans au XXIe siècle, source potentielle de millions demplois.
Perrine Hervé-Gruyer a mené une carrière de juriste en Asie avant de se consacrer à la psychothérapie. Éducateur de formation, Charles Hervé-Gruyer a sillonné le globe à bord du voilier-école Fleur de Lampaul pendant vingt-deux ans. Il est lauteur de nombreux documentaires et livres sur la nature. Tous deux sont ensuite devenus paysans et formateurs en permaculture.

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